Сделать свою любимую женщину самой счастливой на планете – обязанность каждого настоящего мужчины. Ласка, забота, внимание… Все это неотъемлемые детали прекрасных отношений. Безусловно, нельзя забывать и о приятных сюрпризах (на которые, кстати, вовсе не обязательно тратить баснословные суммы). Вспомним про любвеобильных итальянцев. Страсть, нежность и умелое отношение к женщинам впитывается у них с молоком матери. Уж кому-кому, а им то точно не нужно объяснять, как порадовать даму сердца. Самый распространенный вариант свидания – это ужин при свечах. Однако сегодня мы попробуем сделать его по-итальянски. Какое итальянское блюдо знаменито на весь мир? Конечно, ПИЦЦА! Но не все знают, что итальянцы также потрясающие мастера в приготовлении всевозможных десертов. Один из них так и называется «Торт по-итальянски». Такое лакомство делается из трех воздушных коржей и сливочного сыра (который можно заменить на любой другой, любимый вами, крем).
Итак, чтобы приготовить тортик нам понадобятся следующие продукты: Четыреста грамм муки Одна чайная ложка соды Двести грамм сливочного масла Пять куриных яиц (разделить желтки и белки) Килограмм сахара Одну целую и одну вторую стакана кефира Двести грамм кокосовой стружки Двести грамм грецких орехов Одна четвертая стакана рубленных грецких орехов Сто грамм сливочного масла Упаковка сыра Филадельфия Одна чайная ложка ванильного сахара Три целых и одна вторая стакана сахарной пудры
Процесс приготовления займет у вас один час десять минут. Сперва взбейте яичные желтки с одним стаканом топленого сливочного масла и двумя стаканами сахара. Добавьте муку и кефир (не забывайте помешивать). В завершение высыпьте стакан грецких орехов и кокосовую стружку. Пришло время белков. Их мы также отправляем ко всем предыдущим ингредиентам и еще раз все тщательно перемешиваем. Лепим из получившегося теста три коржа, сверху посыпаем мукой и отправляем в формы для выпечки. Выпекаем коржи двадцать пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Последний момент. Смешаем сыр с сахарной пудрой, ванильной эссенцией и сливочным маслом. Этим кремом промажем каждый слой (охлажденного) торта и не забудем про бутылочку итальянского вина. Приятного вечера!